Dej:
375 g smeltet smør
450 g sukker
3 æg
9 spsk kakao
375 g hvedmel
1½ tsk natron
1½ tsk bagepulver
3½ dl vand eller mælk
1 knivspids salt
Smørret smeltes og imens piskes æg og sukker luftigt. Det smeltede smør tilsættes og kakoen piskes i. Derefter tilsættes mælk, mel, salt, natron og bagepulver.
Dejen hældes i en stor smurt bradepande og bages midt i ovne ved 170 grader i 35 min - den skal lige akkurat slippe fra en kødnål eller lign. - så bliver den dejlig og snasket!
Glasur:
300 g flormelis
1 spsk vand
evt. frugtfarve
Kagen pyntes når den er afkølet.
hej olga
SvarSlethar lige bagt din kage og jeg der aldrig spiser chokoladekage e helt vild med den
hilsen Connie Bernth
Det er jeg glad for at høre - det er også en dejlig kage :-)
SvarSletHilsen Olga
er det bradepanden til selve ovnen der er brugt.?
SvarSlethilsen charlotte
nej det er en af de der bradepander man kan købe med låg til ;-)
SvarSletHilsen Olga