fredag den 26. september 2014

Hasselback gulerødder

En lille variation af de kendte hasselback kartofler - her brugte jeg gulerødder - de bliver dejligt søde og bløde .....

Du skal bruge:
gulerødder
olie
timian
salt og peber

Rens gulerødder og skær dem i 2 eller 3 stykker alt efter længden på gulerødderne - ca. en fingers længde skal de ca. være.

Snit nu gulerødderne lige som når man laver hasselbackkartofler - pas på med at skære helt igennem.

Pensl gulerødderne med olie og drys med timian og slat og peber. Bage i ovnen eller på grillen i ca. 20 minutter - ½ time, til de er møre og gyldne.