Marcipan chips

Det her er af de nemmeste måder at lave et hurtigt tilbehør til en dessert, som er knasende, sprødt og smager fantastisk - hvis altså man er til marcipan - som jeg er....

Du skal bruge:

tynde skiver af en rulle marcipan
1 sammenpisket æg
lidt sukker

Læg de tybde skiver marcipan på et stykke bagepapir og pensel dem med det sammen piske æg. Stør tilsidst lidt sukker henover.

Bages midt i ovnen ved 200 grader i 6 - 7 minutter, til de bliver gyldne.

Jeg serverede dem til en creme brulé sammen med friske brombær fra haven..