Du skal bruge:
3 æg
125 g sukker
1 spsk vand
50 gmel
50 g kartoffelmel
½ tsk hjortetaksalt
Æggene og sukkeret piskes luftigt til det skummer og bliver lyst.
Vandet piskes i.
Mel og hjorttakssalt vendes i.
Dejen hældes i 2 - 3 smurte springforme og bages straks.
Bundene bages ved 225 grader i ca. 5 minutter til de er gyldne og gennembagte.
Her er bundene bagt i en firkantet form og lagt sammen.
