fredag den 21. marts 2014

Lyn lagkage

Forleden havde min mand fødselsdag og på et sent tidspunkt tænkte jeg, at jeg lige ville lave en lagkage til ham. - havde egentlig ikke rigtig købt ind til det , havde dog lagkagebunde og piskefløde, så det blev ud fra det, at kagen blev sat sammen.

Det blev til en lagkage med et lag af råcreme med chokoladeknapper i og et lag af hindbærskum. På toppen kom der romglasur og frysetørrede hindbær.

I kanten blev der pyntet med lys pålægschokolade......