Nyt kamera!

Jaaaahhhh endelig fik jeg et nyt kamera af min dejlige mand - jeg tabte jo desværre kameraet i bearnaisesaucen for nogle måneder siden og siden har kvaliteten på billederne vist ikke været helt i top.

Billederne jeg har taget har været tågede og uklare - med et strejf af bearnaise.......Det undskylder jeg selvfølgelig.......

Så det er skønt at kunne tage nogle flotte billeder nu, der ikke er tågede og bearnaiseagtige :-)

Så her er lige et billede af det nye vidunder - et sidste bearnaisebillede....

Kaffesirup

Jeg skulle bruge noget kaffesirup til en mokkalagkage, så jeg lavede denne sirup

1 dl vand
75 g sukker
1½ spsk nescafe pulver

Sukker og vand koges i 5 minutter til det er blevet sirupsagtigt.

Nescafen blandes op med 1 spsk vand og røres i siruppen.

Si evt siruppen, hvis der er klumper fra kaffen.

En himmelsk sirup, der kan peppe mange desserter op.....