torsdag den 13. juni 2013

En alt muligt sommer salat

Nogle gange står man og skal have kød og tilbehør med til en grillaften ude i byen.

Jeg har i dag lavet en salat, som indeholder alt hvad vi skal have med af tilbehør - så vi behøver kun at slæbe 1 skål frem og tilbage.

Det er en dejlig nem løsning og det smager helt forrygende......

Denne gang blev salat komponeret af:
Nye små kogte kartfler skåret i mindre stykker
Cherry tomater i halve
Agurk fra drivhuset i halve skiver
Vandmelon i tern
Blancherede asparges i snitter
Mozarellakugler
Basilikumblade
Ristede pinjekerner

Det hele blandes forsigtigt i en stor skål og serveres til grillet kød.

Hvis man har lyst til en dressing er alle muligheder åbne!