lørdag den 1. januar 2011

Blåbær sirup

300 g blåbær
2 dl sukker
1 dl vand
1 spsk citronsaft
1 spsk maizena

Bær, sukker og vand koges sammen i en gryde i ca. 10 min. Smages til med citronsaft - for at opveje det søde.

Maizena opløses i lidt vand og tilsættes den kogende masse - lidt ad gange indtil den ønskede tykkelse på siruppen opnås.


Her serveret til toblerone is med chokolademarengs

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar