onsdag den 27. oktober 2010

Timian kartofler

1 kg små vaskede kartofler
2 pakker serrano skinke klippet i mindre stykker
friske timiankviste
30 g smeltet smør

Kartoflerne koges i saltet vand i 12 min. Når de er lidt afkølede lægges et par timainakviste på kartoflen og serranoskinken vikles om.
Kartoflerne lægges i et fad smurt med smør og overhældes med smeltet smør.

Bages i ovenen ved 200 grader i 20 min til skinken er blevet spød.


Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar