onsdag den 10. april 2013

Tortellini i ostesauce

En nem søndagsret......

1 pose friske tortellinier
30 g smør
4 spsk mel
½ l mælk
100 g revet ost
revet muskatnød
salt og peber

Rasp
revet ost til gratinering

Koge tortellinierne efter anvisningen på posen.

Smelt smørret i en gryde og lav en melbolle med melet og smørret.

tilsæt mælk lidt ad gangen til saucen er tyk. Tilsæt revet ost og rør til det er smeltet.

Smag til med muskatnød, salt og peber.

Læg de kogte tortellinier i et smurt fad og hæld ostesaucen over.

Drys med revet ost og rasp.

Bag retten i ovnen i 25 minutter til skorpen er sprød og gylden.

Server med friske grøntsager.









Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar