Du skal bruge:
10 træsspyd
300 g svinekød i store tern - gerne mørbrad
300 g kyllinge filet i store tern
300 g oksekød i store tern
et par pølser skåret i passende stykker
2 løg skåret i både
2 røde peberfrugter skåret i store stykker
- kun fantasien sætter grænser for hvad der ellers kan sættes på spyddet - champignon, tomater, sgush, bacon, majs osv....
Træspyddende sættes i vand i minimum en time før spyddene skal laves - det forhindrer at der går ild i dem ved grilning.
Kød og grøntsagsstykkerne sættes skiftevis på spyddende, som enten smøres med lidt olie og drysses med salt og peber eller også marieneres, hver enkelt slags kød i forskellige marinader inden de sættes på spyddende.
Spyddende grilles til de er gyldne og kødet er færdigt.
En fantastisk sommerspise......
Den prøver jeg i aften :-)
SvarSletLyder rigtig lækker
God ide- håber de blev fantastiske;-)
SvarSletHilsen Olga
Hej.
SvarSletDen salat der er billede af ser rigtig lækker ud.
Hvad består den af? :-))
Åh jeg kan ikke huske det - men ud fra billedet ser det ud som om det er tomater, avocado, rødløg og mozarella med frisk basilikum på toppen.
SvarSletHilsen Olga