onsdag den 30. januar 2013

Müslibarer med pif paf puf


Så lavede jeg lige en variant over mine gode müslibarer fra forleden dag - uhmm de blev også rigtig gode - lidt lettere og ikke så bastante som de første - et rigtigt hit!

Jeg brugte:

100 g mandler
100 g paranødder
100 g pif paf puf - eller puffede ris
200 g havregryn eller andre flager
50 g hørfrø
50 g sesamfrø
50 g solsikkekerner
1 - 1½ dl honning
½ dl sirup
1,5 dl  peanutbutter
0,5 dl kogende vand

lidt mørk chokolade


Mandler og nødder hakkes groft i foodprocessoren – og blandes med havregryn og frø.

Blandingen lægges på en bageplade med bagepapir og ristes i ovnen i ca. 10 minutter ved 175 grader.

Honning, peanutbutter, sirup og vand varmes i en gryde til peanutbutteren er rørt ud og det hele er en jævn masse.

Hæld det søde over nøddemassen, hæld pif paf og puf i og bland det godt sammen.

Beklæd en lille bradepande med bagepapir, og fordel massen heri.

Bag den nederst i ovnen ved 175 grader små i 20 min.til overfladen er gylden.

Lige da massen var færdigbagt, lagde jeg nogle chokoladeknapper på toppen af "kagen" og da de var smeltet smurte jeg dem ud med en ske. - så er der både med og uden chokolade og det vælter ikke kalorieregnskabet, da det er et tyndt lag.

Massen skæres ud i passende stykker og når de er afkølet lægges de i en tætsluttende dåse.

Et dejligt snackmåltid, som man med god samvittighed kan spise i ny og næ....

-og give børnene med i madpakken....





Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar