1 stor pose frosne rejer med skal
1 citron i både
dild
et godt flute
Aioli:
2 pastauriseret æggeblommer
rapsolie - ved ikke lige hvor meget der skal til..
1 presset fed hvidløg
lidt salt
Æggeblommen blandes med salt og hvidløg.
Olien piskes i æggemassen i en tynd stråle indtil massen har fået konsistens som mayonaise.
Uhmm det er rigtig godt til rejerne!!!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar