onsdag den 23. februar 2011

En hurtig burger

Burgerboller med sesam - jeg sprang over, hvor gærdet er lavest og købte bollerne...
500 g hakket oksekød
icebergsalat i strimler
rucola
tomater i skiver
agurker i skiver
drueagurker i skiver
nogle gode skiver ost - evt. cheddar
gorgonzola - til dem der kan lide det
løg i tynde skiver
ristede løg
ketchup
remoulade
sennep

Cremefraiche dressing:
2 dl cremefraiche
1 fed hvidløg
salt og peber
½ tsk sukker


Det hakkede kød formes til bøffer og steges.

Grøntsagerne snittes og cremefraiche dressingen røres sammen.

Burgerne lægges sammen som ens smagsløg nu tillader det og efter hvad man har lyst til .......


Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar