Blomkålssalat

1 blomkålshoved
1 advocado
agurk i tern
rød peberfrugt i tern

Blomkålen skylles og buketterne skæres i mindre stykker.

Advocado, agurk og peberfrugt skæres i mindre tern.

Det hele anrettes i et fad og servers med olie/eddike dressing til.

Jeg serverede salaten til en god lasagne. Se opskrift under hovedretter.