søndag den 2. januar 2011

Fyldte Portobellosvampe

4 store portobellosvampe
1 frisk mozarella ost
½ bundt frisk timian
½ bundt frisk persille
1 fed hvidløg

Svampene renses og stokkene skæres fra.

Stokkene skæres i mindre tern. Timian, persille og hvidløg hakkes fint og blandes med svampeternene. Mozarellaen skæres i mindre tern og blandes i svampeblandingen.

Portobellosvampene lægges i et smurt fad med hovederne nedaf. Fyldet fordeles i svampene.

Svampende sættes i ovene ved 200 grader i 10 - 15 min - til de er gyldne.


Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar