500 g hakket oksekød
1 løg
1 hvidløg
2 gulerødder
1 spsk. sød chilisauce
1 tsk sambal orlek
1 dåse. bønner i tomat
1 dåse kidneybønner
1 mørk øl
40 g mørk chokolade
salt
peber
Løg, hvidlø og gulerod hakkes i tern.
Svits kødet i en gryde sammen med løg, hvidløg, gulerødder og chili.
Tilsæt bønner i tomat og øl. Lad retten simre uden låg i cirka 20 minutter.
Smag til med salt, peber og mørk chokolade.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar