Påske lagkage

Så fik jeg lige lyst til at lave en let påskelagkage.

Jeg brugte.

3 lagkage bunde
kogt kagecreme
råsyltede jordbær af 1 bakke friske jordbær skåret i små tern, ½ dl sukker

lidt flødeskum

kakaoglausur af 100 g flormelis, 2 spsk kakao, lidt vand

De råsyltede jordbær lavede jeg sådan her:

Jordbærrene skæres i små tern og hældes i en skål. drys sukker over lad dem stå og trække i minumum 1 time, men gerne længere.

Lagkagen lægges sammen sådan her:

Lagkagebund
creme
råsyltede jordbær - hold igen med saften den gør lagkagen meget våd
Lakagebund
creme
råsyltede jordbær
lagkagebund

Toppen smøres med kakaoglasur og kagen pyntes med flødeskum

_ Rigtig dejlig og let lagkage......