lørdag den 12. maj 2012

80'er middag - med et touch af 2012

En weekend vi havde gæster, besluttede jeg mig for, at vi skulle have en god gammeldaws 80'er middag.

Jeg ville lave rejecocktail, indbagt svinemørbrad med hasselbackkartofler og chokolademousse.

Nu synes jeg så, at mine erfaringer med madlavning gerne måtte give et pift eller et tilskud til de ellers nok så traditionelle retter - så hver af retterne blev tilføjet et strej af min 2012 madlavning.

Opskrifterne følger herefter.....

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar