1 pakke babyleaves
1 pakke serranoskinke
1 pose cashewnødder
2 røde peberfugter
1 stor håndfuld sukkerærter
Salatbladene skylles og tørres i en salatslynge.
Serranoskinken klippes i mindre firkanter og lægges på en bagplade på noget bagepapir. Skinken ristes i ovnen ved 200 grader til de er spøde - ca. 5 - 10 minutter alt efter hvordan ens ovn er..
Peberfrugterne skæres i mindre strimler og sukkerærterne skæres i mindre bidder.
Peberfrugterne og ærterne dysses over salaten og det samme gør nødderne og serranoskinken.
Server en god olie/edikkedressing til
Se opskrift under tilbehør
Ingen kommentarer:
Send en kommentar