mandag den 13. december 2010

Olgas Ris á la mande

4 portioner

1 tallerken færdig risengrød ( ½ liter mælk, 3/4 dl ris og lidt salt)
25 g mandler
1 - 1½ spsk sukker
korn af 1 vanillestang
- eller 2 tsk vanillesukker
2 spsk portvin
2 dl piskefløde
25 g smuttede hakkede mandler

En lækker kirsebærsauce - eller Heibergs kirsebærsirup - uhmmm

Risengrøden blandes med sukker, vanille og portvin.

Fløden piskes til flødeskum.

Risengrøden røres sammen med 2 skefulde flødeskum og blandingen vendes forsigtigt i resten af flødeskummen sammen med de hakkede mandler. - Husk at gemme en hel, hvis der skal være mandelgave!!



Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar