Pesto kartofler

Jeg fik lavet de dejligste kartofler...

Ny danske kartofler kogt med skræl og derefter vendt i en hjemmelavet pesto -uhmmm det er lige sagen....

Du skal bruge:
nye kogte danske kartofler
pesto - se opskrift her

Kog kartoflerne i let saltet vand til de er møre.

Lav pestoen imens kartoflerne koger.

Vend de rygende varme kartofler med pesto og server straks.........