tirsdag den 2. september 2014

En dejlig sommerlig salat

Om sommeren gælder det om at udnytte de dejlige grøntsager og frugter der er til rådighed. Forleden lavede jeg den her flotte salat...

Jeg brugte:
cherry tomater
honning melon
asparges
snackærter
gul og rød snack peberfrugt
agurk

Alle grøntsagene og melonen skæres i mindre tern.

Aspargesene blancheres lynhurtigt i kogene vand - de skal stadig være sprøde.

Blad det hele i en skål og server til grillmaden.



Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar