Romkugler

Forleden stod jeg med nogle kagerester, der var alt for gode til at blive smidt ud, så jeg lavede de her dejlige romkugler....


Du skal bruge hvad der svarer til:
10 chokolademuffins
½ glas hindbærsyltetøj
6 spsk kakao
3 tsk Stroh Rom
Denne gang brugte jeg 1 mazarinbund og resterne af en chokoladekage med hindbærskum i.

Det hele æltes sammen til en ensartet klistret masse - men det skal slippe fingrene let = romkugle dej...

Jeg brugte min røremaskine til at ælte det sammen.

Massen hviler i køleskabet i en halv time inden brug.

Del romkugledejen i passen klumper, som rulles til kugler.

Kuglerne rulles i krymmel efter eget valg.

Man kan også  dyppe dem i smeltet chokolade først, hvis man har lyst til det.

velbekommen...