søndag den 22. juni 2014

Jordbærsyltetøj

De mange jordbær fra Føtex brugte jeg også på at lave jordbærsyltetøj .. det er altså heller ikke at kimse af....

Jeg brugte:
2 kg jordbær
900 g sukker
1 1/4 pose geleterings pulver

Jordbærrene renses og lægges i en gryde med lidt vand i bunden.

Gryden sættes  i kog og jordbærrene koger i 5 - 10 minutter til saften er kogt ud.

Sukker tilsættes og det koger yderligere i et par minutter.

Geleteringspulveret blandet med nogle spiseskeer sukker og hældes i de kogende jordbær - der røres godt i mens.

Syltetøjet skummes og hældes på glas, der er skyllet i atamon.






Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar