Jeg lavede 3 forskellige tærter:
1 med porrer skinke og peberfrugter og cheddarost
1 med champignong, skinke, tomater og mozarella
1 med squash, skinke og gule peberfrugter og hvid revet ost
Grundmassen i tærterne var
2 æg
1 dl cremefraiche
1 spsk sød chilisauce
1 spsk mel
salt og peber - der skal ikke for meget salt i, da skinken og osten er salte i sig selv
150 g skinkestrimler
150 g ost af diverse karakter ( se ovenstående)
Alle ingredienserne røres sammen og fyldet til den enkelte tærte røres i.
Nogle af grøntsagerne kan holdes tilbage og lægges oven på tærten i et fint mønster.
De færdige tærter:
Ingen kommentarer:
Send en kommentar