lørdag den 17. august 2013

3 slags tærter

Forleden faldt jeg over noget færdig tærtedej til 5 kr stykket, så det tænkte jeg at jeg ville prøve - jeg plejer ellers altid at lave dejen selv, men det her er jo en dejlig nem løsning, hvis man ikke lige har tiden...

Jeg lavede 3 forskellige tærter:
1 med porrer skinke og peberfrugter og cheddarost
1 med champignong, skinke, tomater og mozarella
1 med squash, skinke og gule peberfrugter og hvid revet ost

Grundmassen i tærterne var
2 æg
1 dl cremefraiche
1 spsk sød chilisauce
1 spsk mel
salt og peber - der skal ikke for meget salt i, da skinken og osten er salte i sig selv
150 g skinkestrimler
150 g ost af diverse karakter ( se ovenstående)

Alle ingredienserne røres sammen og fyldet til den enkelte tærte røres i.
Nogle af grøntsagerne kan holdes tilbage og lægges oven på tærten i et fint mønster.

De færdige tærter:







Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar