søndag den 2. juni 2013

Kylling på grill marineret i citron, honning og timian

Jeg elsker kylling på grill og elsker at lave forskellige marinader.

Denne gang blev det til en citronmarinade...der giver et frisk pust og en yderst dejlig smag til kyllingen....

Du skal bruge:
reven skal af en usprøjtet citron
saften af en citron
1½ spsk rapsolie
1 stort fed hvidløg
1 dusk frisk timian
10 store blade citronmelisse
1 spsk honning
salt og peber

Kyllingestykker med skind til det antal personer der spiser med..

Bland alle ingredienserne til marinaden sammen og fordel den over kyllingen - gerne et par timer inden den skal grilles og put kyllingstykkerne i en pose så marianden rigtig kan trænge ind i kødet.

Grill kyllingestykkerne til de er gyldne og kyllingen er gennemstegt - minimum ½ time tager det på vores grill....

Denne gang serverede jeg med små kartofler, hjemmelavet agurkesalat og en grøn salat.







Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar