Du skal bruge:
jordbær
blåbær
blå vindruer
pærer
æble
appelsin
clementin
banan
revet mørk chokolade
2 pastauriserede æggeblommer
2 dl piskefløde
2 spsk sukker
1 tsk vanille
Alle fruget og bær - med undtagelse af blåbær skæres i mindre stykker.
Æggeblommerne piskes hvide og skummende med sukkeret og vanillen tilsættes.
Fløden piskes stiv og vendes i æggemassen.
De fint skårne frugter og bær vendes i råcremen og lige inden servering drysses der med mørk chokolade.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar