torsdag den 9. august 2012

Dejlig gammeldaws æggesalat

Mine piger elsker hjemmelavet æggesalat - det gør jeg vist også selv....

En weekend var vi til håndboldstævne og blev enige om at lave klassiske trekantssandwich.

Til 5 personer

5 hårdkogte æg
3 spsk mayonaise
karry efter smag
salt
karse

De hårdkogte æg deles i hvide og æggeblomme.

Æggeblommen kommes i en skål og moses med mayonaise, karry og salt.

De kogte hvider hakkes fint og blandes i æggeblommeblandingen.

Tilsidst røres klippet karse i.



Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar