Bagte rodfrugter og grøntsager med frisk timian

Som tilbehør til næsten alt slags mad er de her rodfrugter fantastiske...

Du skal bruge:
rødbeder
pastinak
gulerødder
butternutquash
røde peberfrugter

hvidløgssalt
frisk timian

Alle grøntsagerne renses og skæres i strimler på ca. 1 cm i tykkelsen og ca 5 cm i længden.

Lægges i et fad og vendes med lidt olie. Drysses med rigeligt hvidløgssalt og frisk timian.

Bages i ovnene med varmluft i ca. 45 minutter til alle grøntsager er møre..