tirsdag den 27. august 2013

Krydderikage eller gammeldags plumkage

Det her er også en af opskrifterne fra min barndom - uhhh jeg elsker den her kage.....

Du skal bruge.
250 g smør
375 g sukker
3 æg
1 spsk kardemomme
1 spsk kanel
1 tsk salt
2 dl mælk
500 g mel
1 tsk bagepulver

Man kan tilsætte nødder og rosiner hvis man har lyst, men det synes jeg nu ikke, at der skal i.......

Margarinen smeltes og sukkeret røres ud heri.

Derefter røres 1 æg ad gangen i.

Krydderierne, mel, bagepulver og mælk røres i. -Hvis man også vil have rosiner og nødder i, er det nu de tilsættes.

Dejen hældes i en smurt rugbrødsform og bages på midterste rille i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 1 time til skorpen er sprød og kagen bagt inden i.





Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar