fredag den 22. august 2014

Majskolber med chili og limesmør

Forleden lavede jeg nogle lækre majs
-  inspirationen fandt jeg i et SpisBedre magasin...

Du skal bruge:
4 majskolber
75 g blødt smør
1 sor spiseske sød chilisauce
skallen af en økologisk lime
saften af en halv lime
1 lille dusk hakket persille
lidt frisk  hakket estragon

Bland alle ingredienserne med smørret.

Træk forsigtigt bladene ned over majsen, så de vender den modsatte vej af kolben. Fjern trådene på majsen.

Fordel kryddersmørret ovre majsene og fold bladene tilbage på plads.

Lægges på grillen i ca. 20 minutter til majsene er varmet igennem - husk at vende dem ind i mellem.

Serveres evt med lidt ekstra smør - til kødretter mm...





Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar