Endnu en dejlig nem og hurtig opskrift på super lækker aftensmad.
Opskriften er inspireret fra magasinet Spis Bedre.
Du skal bruge :
pitabrød - bag dem eventuelt selv
fint snittet spidskål
500 g hakket oksekød
2 spsk harissa
salt og peber
majs fra 2 majskolber
lidt smør til stegning
fetacreme
Kødet blandes med harissa og slat og peber.
Form små kødboller, som steges på panden i lidt smør til de er gennemstegte.
Majsene skæres fra kolberne og steges spøde i lidt smør på panden.
Pitabrødene fyldes med spidskål, majs, fetacreme og kødboller...
Det er en himmelsk spise.......
Ingen kommentarer:
Send en kommentar