fredag den 6. september 2013

Pitabrød med krydrede kødboller, spidskål og smørstegte majs

Endnu en dejlig nem og hurtig opskrift på super lækker aftensmad.

Opskriften er inspireret fra magasinet Spis Bedre.

Du skal bruge :
pitabrød - bag dem eventuelt selv
fint snittet spidskål
500 g hakket oksekød
2 spsk harissa
salt og peber
majs fra 2 majskolber
lidt smør til stegning
fetacreme


Kødet blandes med harissa og slat og peber.

Form små kødboller, som steges på panden i lidt smør til de er gennemstegte.

Majsene skæres fra kolberne og steges spøde i lidt smør på panden.

Pitabrødene fyldes med spidskål, majs, fetacreme og kødboller...

Det er en himmelsk spise.......




Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar